Puglia: wat te doen en eten?
Witte stadjes, sprookjesachtige huisjes met puntdaken, olijfgaarden zover je kijkt en een helderblauwe zee: Puglia, de hak van de Italiaanse laars, is helemaal hot. En terecht! In deze blog geef ik je tips over wat te doen in Puglia, wat je moet eten, wat leuk is met kinderen en wat je moet weten voordat je gaat. Lees snel verder!
In het kort: Puglia (Apulië) is de regio in de hak van Italië, met Bari als hoofdstad. Wat te doen in Puglia? Bewonder de trulli van Alberobello, ga naar het witte stadje Ostuni, kijk naar de kliffen van Polignano a Mare, slenter door Bari Vecchia en ontdek de grotten van Castellana. Typisch eten zijn orecchiette, pasta in de vorm van oortjes.
Puglia is ideaal voor een roadtrip met een huurauto vanaf het vliegveld van Bari of Brindisi. Combineer je het met meer Zuid-Italië? Kijk dan ook bij Napels en de Amalfikust.
Wat te doen in Puglia?
De trulli van Alberobello
In Alberobello staan meer dan duizend trulli, witte huisjes met kegelvormige daken van grijze stenen. Ze staan op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. In de wijk Rione Monti zitten winkeltjes in de trulli, in de rustigere wijk Aia Piccola wonen nog mensen. Je kunt zelfs in een trullo overnachten!
Ostuni, de witte stad
Ostuni ligt op een heuvel en is helemaal wit gekalkt, vandaar de bijnaam la città bianca. Verdwaal in de steegjes vol trappetjes en geniet van het uitzicht over de olijfgaarden naar de zee.
Wist je dat…
de trulli volgens de legende zonder cement werden gebouwd, zodat de bewoners ze snel konden afbreken als de belastinginspecteur van de koning langskwam? Zo betaalden ze geen belasting voor een huis. Of het verhaal klopt, weet niemand zeker, maar het is wel een leuk verhaal voor de kids!
Polignano a Mare
Polignano a Mare is gebouwd op hoge kliffen boven de zee. Het kleine strandje Lama Monachile ligt tussen de rotsen en is een echt plaatje. Het is wel erg populair, dus ga vroeg.
Bari Vecchia
In de oude stad van Bari zitten in het straatje bij de Arco Basso vrouwen voor hun deur verse orecchiette te maken. Leuk om te zien hoe snel dat gaat! Bezoek ook de Basilica di San Nicola, waar de relieken van Sint-Nicolaas liggen. Ja, onze Sinterklaas!
Grotte di Castellana en Matera
De Grotte di Castellana zijn enorme druipsteengrotten die je met een gids bezoekt. Net over de grens met de regio Basilicata ligt Matera, een stad met oude grotwoningen, de Sassi. Een indrukwekkende dagtrip!
Wat eten in Puglia?
In Puglia eet je de cucina povera, de eenvoudige boerenkeuken, met veel groente, olijfolie en verse pasta. Proef focaccia barese met tomaatjes en olijven, panzerotti (gefrituurde, gevulde pizzadeegjes) en burrata, een mozzarella met een romige kern, die uit Andria in Puglia komt. Een feestje voor kinderen én ouders!
Regionale specialiteit: orecchiette zijn kleine pastaschelpjes in de vorm van oortjes. De bekendste versie is orecchiette con cime di rapa, met raapstelen, knoflook en ansjovis. Met kinderen bestel je ze gewoon met tomatensaus.
Wat te doen in Puglia met kinderen?
Puglia is een fijne regio met kinderen, met veel ruimte en rustige stranden. Een paar tips:
- Trullo slapen: overnachten in een trullo voelt voor kinderen als slapen in een sprookjeshuisje.
- Zoosafari: bij Fasano ligt het Zoosafari Fasanolandia, een safaripark waar je met de auto tussen de dieren door rijdt, met een pretpark ernaast.
- Strand: de stranden in het zuiden van Puglia, in de Salento, hebben vaak wit zand en ondiep, helder water.
- Sinterklaas: vertel de kids dat Sinterklaas in Bari begraven ligt. Dat is altijd een verrassing!
Wat moet je weten voordat je naar Puglia gaat?
- Auto: het openbaar vervoer in Puglia is beperkt. Met een huurauto ben je veel flexibeler.
- ZTL-zones: veel historische centra zijn een Zona a Traffico Limitato. Rijd je zonder vergunning langs het bord en de camera, dan krijg je een boete, die ook naar je huisadres in Nederland kan komen. Parkeer dus buiten het centrum.
- Siësta: tussen ongeveer 13.00 en 17.00 uur zijn veel winkels dicht. Restaurants openen ’s avonds vaak pas rond 20.00 uur.
- Strandtenten: veel stranden zijn deels van een lido, een strandtent waar je betaalt voor een parasol en ligbedden. Er zijn ook vrije stranden, de spiaggia libera.
- Coperto: op de rekening staat vaak een vast bedrag per persoon voor brood en couvert, het coperto. Dat is normaal, zolang het op de menukaart staat.
Wat is de beste reistijd voor Puglia?
De beste reistijd voor Puglia is mei, juni, september en oktober.
- Beste maanden: mei, juni, september en oktober: warm, zonnig en rustiger.
- Zomer: in juli en augustus is het heet, vaak boven de 30 graden, en in augustus erg druk met Italiaanse vakantiegangers.
- Zwemmen: van juni tot en met oktober is het zeewater lekker warm.
- Winter: van november tot en met maart is het rustig en mild, maar veel strandtenten en hotels zijn dicht.
- Met een peuter: juni en september zijn ideaal, met warm zeewater en minder hitte.
Lokaal woordje: Recchietelle
In het dialect van Bari heten orecchiette recchietelle, kleine oortjes. Je hoort ook strascinate, naar het gebaar waarmee het deeg over de plank wordt getrokken (strascinare betekent slepen). Wedden dat de kids ook een paar oortjes willen draaien?
Veelgestelde vragen over Puglia
Wat kun je doen in Puglia?
Bewonder de trulli van Alberobello, ga naar Ostuni en Polignano a Mare, bekijk de orecchiette-makers in Bari Vecchia, bezoek de Grotte di Castellana en maak een dagtrip naar Matera.
Is Puglia leuk met kinderen?
Ja, met slapen in een trullo, het Zoosafari bij Fasano, ondiepe stranden in de Salento en lekker eten zoals panzerotti is Puglia ideaal met kinderen.
Wat is de beste reistijd voor Puglia?
Mei, juni, september en oktober. In juli en augustus is het heet en druk.
Heb je een auto nodig in Puglia?
Dat is wel aan te raden. Het openbaar vervoer is beperkt en met een huurauto bereik je makkelijk de stadjes en stranden.
Kortom, Puglia is een heerlijke regio voor een gezinsvakantie, met sprookjeshuisjes, witte stadjes, mooie stranden en de lekkerste pasta. Echt een aanrader!
Heb jij nog een gouden tip voor Puglia of een vraag? Stuur me dan een berichtje via Instagram, dat vind ik altijd leuk!
Meer lezen over Italië?
Dit vind je misschien ook leuk
Valencia: wat te doen en eten?
Elche: wat te doen en eten?
